清明，是一个特别的日子，我们在这一天祭拜先人，寄托哀思。同样清明时节也是恰逢春日正浓，人们踏青、做青团，赏春的美，品春的味。在清明假期来临之际上海帕丁顿双语学校ACC开设了校外拓展课程—青团制作，学生们带着亲手做的青团回家给最亲的人品尝，也是表达爱和珍惜爱的方式。

青团蒸熟

首先带好围裙坐好，看专业老师示范和听讲解，这样才能做好今天的青团哦!认真的孩子，学什么都随时记笔记。

看好老师示范，接下来就自己动手啦!排队取材料，称重，和面，揉面，分团，包馅儿，搓圆，上蒸笼，包装，所有动作一气呵成。看看我们的学生，是不是都有大厨的风范?

哇塞，一眨眼的功夫，新鲜的“咸蛋黄肉松”馅儿青团就出炉啦!

制作青团

胖嘟嘟、软绵绵的青团蒸熟以后刷层食用油，看起来就让人垂涎欲滴。

用保鲜膜裹好，然后装进盒子就全部完成啦!来来来，看看最后的成品，颜值在线，味道更是咸甜相交融，一口咬下去.......让人回味无穷。

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