课程介绍Course Introduction

广西南宁咖啡制作高级培训班

课程名称：《咖啡师高级班》

学习时间：两个月

适用人群：初、高中毕业生、大学生、在职人员、致力从事酒吧、咖啡厅工作者，创业者

适用领域：中大型酒吧、各种咖啡厅、娱乐场所、中高级会所、中西餐厅，星级酒店

获取**：劳动局咖啡师** 学院结业**

学习费用： 2480元

学习内容。。部分

咖啡师的职业等级、工作职责、起源传说、咖啡豆研磨、专业术语、分类、分辨、处理法、烘焙学、咖啡的分布、咖啡豆的选购和储存、咖啡常用设备、咖啡常用器具

咖啡杯使用热咖啡滤纸式、滤布式、技巧、比利时壶冲泡法、冲泡咖啡的技巧

虹吸式冲煮、伊芙利克、浓缩咖啡机的冲调、原则、意大利摩卡壶冲调

奶泡制作、(机制、手工)、鲜奶油制作经典花式热咖啡、卡布基诺、拿铁跳舞、摩卡咖啡、夏威夷激情冰咖啡、椰子冰咖啡、鲜果冰咖啡、红(绿)茶的冲泡、食用珍珠煮法

酸甜汁的制作、(各式花果奶茶)圣代冰激凌、美味香草奶昔、提拉米苏冰激凌、、

红酒.洋酒认识、果盘制作、冰淇淋 、冰沙、奶茶、奶昔、特茶、特饮、果蔬汁、

小吃、水煮鱿鱼、手撕鱿鱼、泡椒凤爪、拍黄瓜、青瓜条、爆米花、松饼、披萨…

咖啡拉花制作(心形、树叶形、郁金香形、羽毛形、天鹅形及多种动物图案等)、

咖啡大赛辅导、实操考试辅导、开店前的作业程序.宣传促销计划的拟定

咖啡原料、用具规格、供应商.吧台内外服务流程.菜单价位的拟定、咖啡厅销售技巧实战

本课程名称：广西南宁咖啡制作高级培训班

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客服时间：早上9点~下午6点，其他时间请在线报名或留言，谢谢！

学校介绍University Profile

南宁职业技术学院技能培训学院是广西南宁市唯一一家公办性质的职业技能培训学校,教学质量，管理严格，培训项目齐全，是学习技术的好地方!

广西南宁市正规的职业培训学校,我校教学、生活、住宿集成一体都在南宁职业技术学院校内，学员一次性交费，随到随学、安排住宿、学会为止、学员一期学不会，下期免费再学。以后知识更新再来进修都不再收费。调酒师证书考试,取得全国通用的咖啡师、调酒师资格证书；首次不可免费再学